Theo quan niệm của người Việt, tiệc thôi nôi của bé vô cùng quan trọng, việc chuẩn bị thực đơn tiệc thôi nôi phù hợp, vừa đầy đủ vừa hấp dẫn là quan tâm hàng đầu của các mẹ! Có như vậy, sẽ mang lời chúc may mắn và phát triển thuận lợi cho bé sau này.

Ngày sinh nhật sẽ trọn vẹn hơn với thực đơn ngon

Bé nhà bạn sắp tròn 1 tuổi rồi! Bạn đã có kế hoạch gì cho bữa tiệc thôi nôi của bé chưa? Tiệc thôi nôi không chỉ đánh dấu mốc quan trọng trong cuộc đời bé mà còn là dịp để họ hàng, bạn bè tụ hội chúc mừng và chia sẻ niềm vui cùng gia đình. Để các mẹ bớt lúng túng trước ngày mở tiệc thôi nôi cho bé, nhà hàng Thoáng Việt chia sẻ bí quyết lên thực đơn tiệc thôi nôi vừa hấp dẫn, vừa tiết kiệm. Mẹ tha hồ trổ tài trong ngày lễ đặc biệt của bé và gửi gắm tình cảm sâu đậm vào từng món ngon, đẹp mắt.

Thực đơn tiệc thôi nôi khá quen thuộc với các món xôi, chè, gà,… và mẹ cũng có thể tự chọn nhiều món ngon theo ý thích. Cho dù là chọn món như thế nào thì các mẹ nên chú ý lên một thực đơn buổi tiệc tạo sự ấm cúng, vừa sang trọng vừa thể hiện rằng mẹ có bàn tay tổ chức chu đáo.

Món khai vị: Súp luôn là ưu tiên lớn nhất bởi món súp có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ rất dễ ăn và mang lại cảm giác ngon miệng. Phần lớn là các món súp nấu từ hải sản tươi sống (tôm, mực)… Khai vị cũng thường có từ 2, 3 món, ngoài súp, có thể chọn thêm những món dễ ăn như nem, món cuốn, hoặc món rau trộn với bơ và tôm sú cũng rất ngon, dùng làm khai vị rất được yêu thích.

Món chính: Trong các món chính của tiệc, nên tránh những món đã có trong phần khai vị. Nên kết hợp nhiều món ăn khác nhau như món ăn chứa nhiều đạm, món rau củ, món nước, món khô. Tùy vào từng mùa mà chọn những món ăn phù hợp. Trong các món chính cũng cần sắp xếp thứ tự các món ăn theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiên là chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no, đến giữa buổi thì là những món ăn có hương vị đậm hơn như thịt, cá, hải sản…

Một số món ăn được ưa chuộng như rau dùng để hấp thập cẩm, món ăn chế biến từ gà ta, cơm chiên, tôm hấp bia, thịt thăn bò xào bơ, lẩu hải sản…

Món tráng miệng: có thể là hoa quả tươi, thạch rau câu hay các loại chè mát.

Nếu mẹ không khéo tay cho lắm và còn lo lắng về thực đơn chưa hợp lý có thể nhờ sự trợ giúp của các đơn vị tổ chức tiệc thôi nôi. Các đơn vị này có dịch vụ nấu ăn tại nhà bao trọn gói từ việc lên thực đơn đến việc nấu nướng, sẽ giúp bạn chuẩn bị những bàn tiệc như ý mà chi phí cũng vừa túi tiền. Bữa tiệc sẽ thành công hơn khi được tổ chức khi được tổ chức bởi những người có kinh nghiệm đấy các mẹ!

Bí quyết chọn những món ăn đãi tiệc sinh nhật cho bé yêu

Sắp đến sinh nhật của bé rồi, bạn đã chuẩn bị những món ăn đãi tiệc sinh nhật cho bé yêu của mình như thế nào hay là năm nay lại vào KFC, Lotteria…? Mời bạn tham khảo bài viết để có được sự lựa chọn của chính mình.

Hiện nay rất nhiều mẹ lựa chọn tổ chức sinh nhật ở những quán ăn như (kfc, Lotteria…) vì sự tiện lợi, nhưng nếu trong ngày sinh nhật của bé, bạn có thể tổ chức ngay tại nhà hàng cho bé những món ăn ngon, vừa hợp vệ sinh vừa bổ dưỡng.

Sau đây là một số gợi ý các món ăn vừa dễ làm lại vừa ngon miêng thích hợp cho bạn đãi tiệc sinh nhật.

Điều quan trọng nhất là thức ăn dành cho các bé phải đảm bảo các tiêu chí sau:

1) Màu sắc phải bắt mắt thì sẽ phù hợp với sở thích của các bé

2) Tuyệt đối đảm bảo sạch sẽ, an toàn

3) Dễ tiêu hóa

Một số gợi ý cho thực đơn tiệc thôi nôi

1. Món khai vị

Món khai vị là yếu tố quan trọng giúp khách mời hứng thú hay không với các món ăn khác trên bàn tiệc. Tùy theo mùa mà ta sẽ chọn món ăn khai vị ngon cho phù hợp với thời tiết. Vào mùa hè thời tiết nóng bức, bạn nên chọn các món ăn khai vị cho bữa tiệc thôi nôi là các món gỏi, salad,… Vào mùa đông, thời tiết có phần mát mẻ thì gia đình nên chọn các món khai vị ấm nóng như các loại soup.

2. Món chính

Tương tự như món khai vị, món chính cũng dựa vào không khí, thời tiết để quyết định. Và phải lưu ý món ăn chính của bữa tiệc phải là các món ăn giúp khách mời no bụng. Món ăn chính đãi tiệc thôi nôi nên là các món ăn giàu đạm, nhiều rau củ,… như: lagu bò, vịt quay, gà nướng, lẩu hải sản, lẩu thái,…

Và đặc biệt, khi sắp xếp lên thực đơn tiệc thôi nôi nên xếp theo thứ tự các món nhẹ, không gây no nhanh lên trước, sau đó mới lên các món đậm hơn.

3. Món tráng miệng

Món tráng miệng nên chọn các món ăn nhẹ, dùng để khách mời ăn vui trong thời gian nói chuyện tâm tình. Có thể lựa chọn trái cây theo mùa để làm món tráng miệng để tiết kiệm thời gian chuẩn bị và chi phí. Hoặc vào các ngày đông, trái cây không đa dạng, gia đình có thể lựa chọn các món chè nóng.

Các bậc phụ huynh hãy lien hệ với nhà hàng chúng tôi để được tư vấn chọn thực đơn tiệc thôi nôi một cách hợp lý và tiết kiệm chi phí nhất nhé!

Công ty TNHH Nguyễn Trần Di

Chi nhánh 1: 309/1 Huỳnh Văn Bánh, F.11, Q.Phú Nhuận, TP.HCM - ĐT: 08.6684.6666 - 0128.799.2008

Chi nhánh 2: Lầu 1, số 1 Quang Trung, Q.Gò Vấp, TP.HCM - ĐT: 0989345671

Chi nhánh 3:43/4 Thành Thái,p14, quận 10, TP.HCM - ĐT: 0984456781

Thùy Trang