Khu vực ven biển trên đảo Hawaii có rất nhiều trang trại nuôi tôm nước ngọt. Vì thế tôm ở đây luôn tươi ngon, ngọt thịt, có giá khá rẻ và được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Tiêu biểu là món tôm Hawaii hay tôm ram tỏi ăn chung với cơm. Đầu tiên, tỏi được băm nhỏ, bỏ vào chảo chiên vàng. Sau đó, người bán sẽ cho tôm vào ram chung. Đến khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ bắt mắt thì tiếp tục cho cơm vào chiên đều. Thế là hoàn thành món cơm chiên tôm ram tỏi thơm ngon, hấp dẫn.

Thùy Trang